Zelena salata sa umakom od kuhanih jaja

Otkrivena tajna Coca-Cole?

Tajna najpopularnijeg bezalkoholnog pića na svijetu možda je otkrivena! Čini se da je nakon 125 godina objavljen popis sastojaka Coca-Cole. Internetska stranica Thisamericanlife.org objavila...

Svečano je otvorena prva butelja Portugisca Plešivica

U organizaciji udruge Portugizac Plešivica, pod pokroviteljstvom Zagrebačke županije, Grada Jastrebarsko te uz podršku Turističke zajednice Zagrebačke županije i Turističke zajednice grada Jastrebarsko, svečano...

Stiže nam prvo mlado vino ovogodišnje berbe – Portugizac Plešivica!

Udruga Portugizac Plešivica i ove će godine, uz nadolazeće poznate manifestacije, predstaviti prepoznatljivu robnu marku u duhu zagrebačke tradicije. Prva degustacija već je ove...

Listopad u znaku borbe protiv karcinoma dojke

Na press konferenciji u Verde brunch & caffu u Zagrebu , predstavnici dm-a, udruge P.I.N.K. life te lifestyle tjednika Story predstavili su aktivnosti za...

Volite li putovati – onda su za Vas Tefal plastične posude za na put!

Predstavljamo Tefal plastične posude koje su namijenjene za one koje vole putovati i koji uvijek uz sebe vole imati svoju omiljenu šalicu kave ili...

Zelenu salatu možemo začiniti na razne načine. Evo i jednog od drugačijih.

za 2 – 3 osobe

1 glavica zelene kristal salate (ili puterice)

3 jaja

0,2 kg kiselog vrhnja

sol, bijeli papar

limun

maslinovo ulje

Jaja skuhamo “utvrdo” (kada voda zakuha, jaja kuhamo još deset minuta, naravno stavimo jaja kuhati u hladnu vodu), ohladimo ih, a u međuvremenu detaljno očistimo i operemo salatu, ostavimo je u cjedilu da se ocijedi. Kuhana i ohlađena jaja, ogulimo, razdvojimo bjelanjke i žumanjke.

Bjelanjke narežemo na sitne kockice, a žumanjke prebacimo u posudu u kojoj ćemo raditi umak i zdrobimo vilicom. Dodamo kockice bjelanjaka, prelijemo kiselim vrhnjem, začinimo solju i bijelim paprom, pokapamo limunovim sokom i dodamo par kapi maslinovog ulja, sve dobro promiješamo, probamo kakvog je okusa i prelijemo preko salate koju smo narezali na rezance ili kvadrate i promiješamo te poslužimo uz glavno jelo. Ovo može biti, uz svježi kruh, i samostalno jelo.

Pročitajte još i ovo...

Svečano je otvorena prva butelja Portugisca Plešivica

U organizaciji udruge Portugizac Plešivica, pod pokroviteljstvom Zagrebačke županije, Grada Jastrebarsko te uz podršku Turističke zajednice Zagrebačke županije i Turističke zajednice grada Jastrebarsko, svečano...

Pohani lungić u umaku od buće

Ovo jelo bit će dilema mnogih rasprava, jer najukusniji i najmekši dio svinjskog mesa nije uobičajeno pripremati na ovaj način. Ali neke namirnice moram...

Otkrivena tajna Coca-Cole?

Tajna najpopularnijeg bezalkoholnog pića na svijetu možda je otkrivena! Čini se da je nakon 125 godina objavljen popis sastojaka Coca-Cole. Internetska stranica Thisamericanlife.org objavila...

Povezani članci

Salata od graška

Ovo jelo pogodno je kao dodatak pečenim mesima s prilogom, ali i kao samostalno jelo. 6 kuhanih jaja 3 sirova jaja 0,1 l maslinovog ulja 3 kisela krastavca 0,75...

Miješana salata s kuhanim jajima

Ovoj jednostavnoj salati prava je prigoda jesti je u proljeće kada imamo sve povrće koje je u njoj navedeno. za 4 osobe glavica zelene kristal salate glavica...

Salata od puretine s grejpom i narančama

Ako volite spoj mesa i voća, a uz to pojedete ukusnu salatu s odabranim povrćem tada će ova salata biti pravi dragulj za Vas! za...