Aukcija bijelog tartufa sa zaradom većom od 420 000 eura! – posjetili smo jedan od najvećih svjetskih sajmova tartufa

Otkrivena tajna Coca-Cole?

Tajna najpopularnijeg bezalkoholnog pića na svijetu možda je otkrivena! Čini se da je nakon 125 godina objavljen popis sastojaka Coca-Cole. Internetska stranica Thisamericanlife.org objavila...

Svečano je otvorena prva butelja Portugisca Plešivica

U organizaciji udruge Portugizac Plešivica, pod pokroviteljstvom Zagrebačke županije, Grada Jastrebarsko te uz podršku Turističke zajednice Zagrebačke županije i Turističke zajednice grada Jastrebarsko, svečano...

Stiže nam prvo mlado vino ovogodišnje berbe – Portugizac Plešivica!

Udruga Portugizac Plešivica i ove će godine, uz nadolazeće poznate manifestacije, predstaviti prepoznatljivu robnu marku u duhu zagrebačke tradicije. Prva degustacija već je ove...

Listopad u znaku borbe protiv karcinoma dojke

Na press konferenciji u Verde brunch & caffu u Zagrebu , predstavnici dm-a, udruge P.I.N.K. life te lifestyle tjednika Story predstavili su aktivnosti za...

Volite li putovati – onda su za Vas Tefal plastične posude za na put!

Predstavljamo Tefal plastične posude koje su namijenjene za one koje vole putovati i koji uvijek uz sebe vole imati svoju omiljenu šalicu kave ili...

Na aukciji je prodan tartuf od 1.005 grama za impresivnih 120 000 eura!

89. International Alba White Truffle Fair održao se od 5. – 24. 11. u talijanskoj Albi, gradiću u južnom Piedmontu.

Sajam koji svojom dugogodišnjom tradicijom potvrđuje kvalitetu i ove je godine nadmašio sva očekivanja! Posjetitelji su stizali iz cijelog svijeta, jer sudjelovati na ovom sajmu, obići ga, i u konačnici, kupiti tartuf s certifikatom, za sve zaljubljenike ove neobične i tajanstvene prehrambe delicije, predstavlja posebno iskustvo. I zaista je posebno iskustvo prošetati sajmom, vidjeti sve te proizvode od tartufa, uživati u njima… Cijene su uobičajene za ovu vrstu proizvoda. Znamo da za luksuznu robu uvijek treba izdvojiti nešto više novca.. No isplati se, pogotovo ako ste gurman.

Sajam je obuhvaćao cijeli niz popratnih programa. Uz prodajni dio, tu su bile i posebne večere, kulinarske radionice, degustacije vina, predavanja, posebni gosti… Ukratko, riječ je o sajmu koji se isplati vidjeti!  Najzanimljivi dio sajma odnosio se na aukciju bijelog tartufa, najskuplje, ujedno i najkvalitetnije gljive na svijetu  (lat. Tuber magnatum Pico). AUKCIJA

Na XX. izdanju World Alba White Truffle Auction koja se održala nedaleko od Albe u predivnom srednjovjekovnom dvorcu Castello di Grinzane Cavour, ostvaren je gotovo rekordan iznos od prodaje – čak 420 000 eura!

Sucima zadatak  nije bio nimalo lagan, jer je konkurencija bila iznimno velika i kvalitetna. Aukcija je obuhvaćala četiri lokacije: Grinzane Cavour, Hong Kong, Moskvu i Singapur pa je ujedno i kulminacija aukcije bilo nadmetanje između ova četiri grada. Ideja o povezivanju ovih gradova kroz aukciju ima duboku ideju o zajedništvu i međusobnom pomaganju pa je tako sav prihod ostvaren na aukciji otišao u dobrotvorne svrhe! Na ovogodišnjoj Svjetskoj aukciji bijelog tartufa ostvaren je iznos od impresivnih 420 000 eura,što je jedan od najvećih iznosa ikad ostvarenih na ovoj aukciji. Taj će iznos biti doniran neprofitnoj zakladi New Alba Bra Hospital, ali i drugim neprofitnim institucijama u Moskvi, Singapuru i Hong Kongu. U posljednje dvije aukcije dodijeljena su i dva gigantska panettone-a s aromom muškata, težine 10 i 20 kilograma, nastali u radnji obitelji Albertengo, koji se pekarstvom bave još od kraja 19 st.

Posebnu su simpatiju na aukciji pobudili i trifolau– tragači za tartufima, koji su na aukciju došli sa svojim vjernim tabui psima, tj. pravim protagonistima lova na tartufe.

Bilo je tu uzbuđenja i napetosti, neočekivanih obrata… Aukcija će ostati zapamćena i po pozamašnoj svoti koju je za bijeli tartuf izdvojio jedan hongkonški poduzetnik. Naime, on je za tartuf od 1.005 grama izdvojio pravu “sitnicu” – 120 000 eura! Ovu zanimljivu i neobičnu aukciju pratila su veličanstvena vina Barolo i Barbaresco… I kako je istaknuo Matteo Ascheri, predsjednik Konzorcija za zaštitu vina Barolo Barberesco Alba Langhe i Dogliani vina, sama aukcija pokazala je o kakvom se kvalitetnom i moćnom proizvodu radi, ali i koliko su sjajna vina Barolo i Barbaresco. Sve to ukazuje na velik značaj i kvalitetu same regije Piedmont.

fotografije: Viktorija Vučetić

Pročitajte još i ovo...

Svečano je otvorena prva butelja Portugisca Plešivica

U organizaciji udruge Portugizac Plešivica, pod pokroviteljstvom Zagrebačke županije, Grada Jastrebarsko te uz podršku Turističke zajednice Zagrebačke županije i Turističke zajednice grada Jastrebarsko, svečano...

Pohani lungić u umaku od buće

Ovo jelo bit će dilema mnogih rasprava, jer najukusniji i najmekši dio svinjskog mesa nije uobičajeno pripremati na ovaj način. Ali neke namirnice moram...

Otkrivena tajna Coca-Cole?

Tajna najpopularnijeg bezalkoholnog pića na svijetu možda je otkrivena! Čini se da je nakon 125 godina objavljen popis sastojaka Coca-Cole. Internetska stranica Thisamericanlife.org objavila...

Povezani članci

Volite li putovati – onda su za Vas Tefal plastične posude za na put!

Predstavljamo Tefal plastične posude koje su namijenjene za one koje vole putovati i koji uvijek uz sebe vole imati svoju omiljenu šalicu kave ili...

Dođi, okusi, vidi i osjeti Bučijadu tijekom cijelog listopada!

Najveća i najposjećenija turističko-gospodarska i gastronomska manifestacija u Hrvatskoj posvećena buči, ove će se godine održati skromnije i na drugačiji  način, tijekom cijelog listopada! Naime,...

METRO uručio Michelinova priznanja hrvatskim restoranima

METRO Hrvatska dodijelio je Michelinova priznanja hrvatskim restoranima koji su uvršteni u Michelinov vodič za 2020. godinu. Radi se o ukupno 70 hrvatskih restorana,...