Ugly fruit (ružno voće)

Otkrivena tajna Coca-Cole?

Tajna najpopularnijeg bezalkoholnog pića na svijetu možda je otkrivena! Čini se da je nakon 125 godina objavljen popis sastojaka Coca-Cole. Internetska stranica Thisamericanlife.org objavila...

Svečano je otvorena prva butelja Portugisca Plešivica

U organizaciji udruge Portugizac Plešivica, pod pokroviteljstvom Zagrebačke županije, Grada Jastrebarsko te uz podršku Turističke zajednice Zagrebačke županije i Turističke zajednice grada Jastrebarsko, svečano...

Stiže nam prvo mlado vino ovogodišnje berbe – Portugizac Plešivica!

Udruga Portugizac Plešivica i ove će godine, uz nadolazeće poznate manifestacije, predstaviti prepoznatljivu robnu marku u duhu zagrebačke tradicije. Prva degustacija već je ove...

Listopad u znaku borbe protiv karcinoma dojke

Na press konferenciji u Verde brunch & caffu u Zagrebu , predstavnici dm-a, udruge P.I.N.K. life te lifestyle tjednika Story predstavili su aktivnosti za...

Volite li putovati – onda su za Vas Tefal plastične posude za na put!

Predstavljamo Tefal plastične posude koje su namijenjene za one koje vole putovati i koji uvijek uz sebe vole imati svoju omiljenu šalicu kave ili...

Slika govori više od 1000 riječi. Ovo voće je stvarno ružno. Raste na Jamajci, plod mu se zapravo zove tangelo i vrlo je slatkog okusa.

Jamajka je dom tangela i križanac je između grejpa, Seville naranče i mandarine. Može izgledati ružno, ali jako je ukusno. Voće je najbolje je kupiti između travnja i prosinca. Lagano pritisnite kože tangela, ako je zrelo i spremno je za konumiranje. Jednostavno se oguli  koža i jede kao mandarina. Oštrog je okusa, ali sladak. Koristite tangelo zajedno s drugim voćem kao ukusnu voćnu salatu, ili je poslužiti za doručak narezanu na tanke kriške. Tangelo je idealna zamjena za mandarine i  naranče u azijskim receptima salata.

Tangelo je u zadnjih dvadesetak godina postao izuzetno popularno voće. Nastao je kao hibrid grejpa i mandarine-C.paradisi x C.reticulata na Floridi 1897.koji je napravio Walter T.Swingl. S druge strane, na Karibima i Floridi su postojali  spontani hibridi ove dvije vrste. Odlikuje ih specifičan ukus, koji pomalo podsjeća na mandarine,ali sa mnogo više kiseline. Kora je crveno-narandžasta, tanka, usko pripijena (rijetko blago odvojena), uz meso narandžaste boje. Otpornost se kreće u razmaku 3-5°C. Glavne sorte  su: “Minneola” (kod nas poznat kao minjola, koji je, izgleda, postao uobičajen za sva tangela i ujedno najčešća sorta na našem tržištu), prepoznatljiva po relativno velikim plodovima i ispupčenjem na bazi i “Orlando”, sa nešto manjim plodovima više narančaste boje i bez ispupčenja na bazi. Nastali su križanjem Duncan x Dancy. Nešto manje poznat kod nas je “Ugly”,više spljoštenog i prilično nepravilnog oblika(eng.ugly-ružan) i nešto svjetlije boje,nastao na Jamajci od mandarine i grejpa nepoznate sorte.U novije vrijeme su poznata i dva talijanska hibrida, “Mapo” i “Melinghina” (Duncan x Avana).

Prethodni članakTamariljo
Sljedeći članakJackfruit

Pročitajte još i ovo...

Svečano je otvorena prva butelja Portugisca Plešivica

U organizaciji udruge Portugizac Plešivica, pod pokroviteljstvom Zagrebačke županije, Grada Jastrebarsko te uz podršku Turističke zajednice Zagrebačke županije i Turističke zajednice grada Jastrebarsko, svečano...

Izradite predivne božićne ukrase

Ono što je najljepše od svega, njih možete izraditi u krugu svojeg doma, sa svojom obitelji, posebno djecom, koja će se tome veseliti više...

Zapečeni pileći batak s porilukom – mala improvizacija koja se pretvorila u pravu poslasticu!

Uspješno je odrađen još jedan posao u kuhinji. Jelo je nahvaljeno, sve dok Mali šef nije pojeo sav pire krumpir, a ostatak mesa je...

Povezani članci

Limelon – nova sorta voća na europskom tržištu

Posebna sorta dinje s visokim sadržajem šećera i blagim okusom limete brzo je postala popularna na europskom tržištu. Nizozemska tvrtka HillFresh na europsko je tržište...

Na pomolu banane s jestivom korom ili rođak dosadašnje s čudnim okusom

Dok su Japanci uzgojili bananu s jestivom korom, bananama kakve znamo prijeti istrebljenje zbog zloćudnih gljivica, tzv. Tropical race 4. Pa, ako je banana...

Tamarind

Tamarind je dugoživuće, srednje visoko, grmoliko stablo, koje dosegne visinu 12,1-18,3 metara. Listovi su zimzeleni, svijetlozelene boje, eliptična oblika. Obično su manji od 5...