Truju metabolizam, a vi ih još uvijek kupujete

Otkrivena tajna Coca-Cole?

Tajna najpopularnijeg bezalkoholnog pića na svijetu možda je otkrivena! Čini se da je nakon 125 godina objavljen popis sastojaka Coca-Cole. Internetska stranica Thisamericanlife.org objavila...

Svečano je otvorena prva butelja Portugisca Plešivica

U organizaciji udruge Portugizac Plešivica, pod pokroviteljstvom Zagrebačke županije, Grada Jastrebarsko te uz podršku Turističke zajednice Zagrebačke županije i Turističke zajednice grada Jastrebarsko, svečano...

Stiže nam prvo mlado vino ovogodišnje berbe – Portugizac Plešivica!

Udruga Portugizac Plešivica i ove će godine, uz nadolazeće poznate manifestacije, predstaviti prepoznatljivu robnu marku u duhu zagrebačke tradicije. Prva degustacija već je ove...

Listopad u znaku borbe protiv karcinoma dojke

Na press konferenciji u Verde brunch & caffu u Zagrebu , predstavnici dm-a, udruge P.I.N.K. life te lifestyle tjednika Story predstavili su aktivnosti za...

Volite li putovati – onda su za Vas Tefal plastične posude za na put!

Predstavljamo Tefal plastične posude koje su namijenjene za one koje vole putovati i koji uvijek uz sebe vole imati svoju omiljenu šalicu kave ili...

Zašto su srčane bolesti i moždani udar najčešći uzročnik smrti u većini modernih zemalja? Osim što tome pridonosi pušenje, prevelik stres i nedostatak kretanja, poveći unos loših industrijski proizvedenih masti još je jedan od bitnih faktora.

Umjetne trans masti – iz djelomično hidrogeniziranih ulja – nazivaju se metaboličkim otrovom i najopasnijim mastima na tržištu. Zašto? Dovode do razvoja srčanih bolesti povećavajući loš kolesterol (LDL), koji začepljuje arterije, te snižavaju razinu dobrog kolesterola (HDL), koji čuva srce od bolesti.

Prema mišljenju stručnjaka iz američkog Institute of Medicine, ne postoje sigurne razine unosa trans masti, a American Heart Association preporučuje da one iznose manje od dva posto kalorija na dan, što iznosi neka dva grama. To bi bilo upravo ona mala količina koja se prirodno može naći u mlijeku i mesu.

Dakle, u prehrani nema mjesta ni za što djelomično hidrogenizirano (primjerice margarin).

U stručnom časopisu Preventing Chronic Disease ističe se da još uvijek velik broj proizvođača hrane i dalje upotrebljava trans masti.

Što vam je činiti? Ako su na popisu sastojaka navedene trans masti, očvrsnuta biljna mast ili biljna mast, ne kupujte taj proizvod.

Gdje ih možete naći, a to ne biste očekivali?

1. Čak i u keksima i pecivu koji u nazivu imaju riječ maslac
Maslac je skuplji i zato je zastupljen tek u manjim količinama, a ostatak su trans masti. To je čest slučaj s keksima i pecivom.

2. Polugotove ili gotove kokice
U njima se najčešće nalaze transmasti, odnosno djelomično hidrogenizirane biljne masti.

3. Hrana u restoranima brze hrane
Za prženje se koriste trans masti, osim ako nije drugačije navedeno.

4. Gotovi kolači i smjese za kolače

Kupujete li kolače u supermarketima i slastičarnicama, čitajte popis sastojaka i pitajte što se koristi u izradi – jeftiniji margarin ili nešto skuplji maslac.

Izvor: Magazin.net.hr

Pročitajte još i ovo...

Svečano je otvorena prva butelja Portugisca Plešivica

U organizaciji udruge Portugizac Plešivica, pod pokroviteljstvom Zagrebačke županije, Grada Jastrebarsko te uz podršku Turističke zajednice Zagrebačke županije i Turističke zajednice grada Jastrebarsko, svečano...

Izradite predivne božićne ukrase

Ono što je najljepše od svega, njih možete izraditi u krugu svojeg doma, sa svojom obitelji, posebno djecom, koja će se tome veseliti više...

Zapečeni pileći batak s porilukom – mala improvizacija koja se pretvorila u pravu poslasticu!

Uspješno je odrađen još jedan posao u kuhinji. Jelo je nahvaljeno, sve dok Mali šef nije pojeo sav pire krumpir, a ostatak mesa je...

Povezani članci

Čokolada u prevenciji bolesti srca?

Umjerena konzumacija čokolade je u istraživanju američkih znanstvenika povezana s prosječno 10% manjim rizikom za bolesti srca. Znanstvenici s Baylor College of Medicine u Houstonu...

Povlačenje i opoziv proizvoda VIKEND NAREZAK

Ako ste već kupili vikend narezak PPK, a alergični ste na mliječne proteine vratite ga u prodavaonice na dolje označenom linku! Ministarstvo poljoprivrede obavještava potrošače...

Rizik zbog pretilosti u djetinjstvu

Australski znanstvenici iz Murdoch Children's Research Institute su povezali pretilost u najranijoj životnoj dobi s povećanjem rizika za promjene na krvnim žilama koje prethode...